ACTUALITÉS
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Alicia CHARDON Florian BRAISSAND Table Floralie Gault & Millau
Son nom s’ajoute désormais à la liste de ceux qui, avant lui, ont bénéficié de ce précieux coup du pouce du Gault & Millau. Comme Alexandre Mazzia, Julien Binz ou encore Mory Sacko, le chef aixois Florian Braissand a intégré la dotation “Jeunes talents” du guide, promotion 2024. Ce dispositif, lancé en 2014, accorde une…
Nouvelle Salle Le Clos des Sens
Toute l’équipe d’icmArchitectures s’est déplacée pour découvrir son dernier projet : la nouvelle salle de restaurant Le Clos des Sens à Annecy le Vieux. Expérience sensible, tant architecturale que gastronomique. Un grand moment de convivialité. Merci au Chef, à Martine Coin et à toute leur équipe pour ce moment inoubliable !